張裕赤霞珠屬于什么檔次?
張裕赤霞珠屬于中低檔干紅。 張裕赤霞珠干紅葡萄酒系選用張裕煙臺葡萄園的赤霞珠為原料、酒體豐滿,典型性強(qiáng)。經(jīng)控溫發(fā)酵工藝精心釀制而成的一種干型葡萄酒。 張裕赤霞珠明亮而優(yōu)雅的深寶石紅色,彰顯出典型的赤霞珠品種風(fēng)格。特選級葡萄,香氣濃郁,有淡淡的果香及胡椒味、柔和圓潤,有少量沉淀不影響飲用,于5—35°C干燥通風(fēng)處臥放或倒放存放
高檔次,張裕赤霞珠是特選級的比較好。張裕公司轉(zhuǎn)型后,年份概念取消了,是按等級劃分的!張裕葡萄酒的分級標(biāo)準(zhǔn)(品質(zhì)由高到低)大師級——珍藏級——特選級——優(yōu)選級影響葡萄酒的因素有多方面的: 1葡萄園(葡萄酒的產(chǎn)地,產(chǎn)區(qū)) 2葡萄原料(品種,產(chǎn)量) 3釀造工藝(調(diào)酒師的級別) 4橡木桶陳釀(陳釀的時)
煙臺鳳凰葡萄酒和張裕葡萄酒哪個好?
可能還是張裕的要好點(diǎn),從葡萄品種上來說,解百納就是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),只不過解百納是其音譯,也有譯作加本力.蘇維翁的。這種葡萄品種通常被用來釀造紅葡萄酒,入口感覺厚實(shí),單寧強(qiáng)勁,香辛感較重,而以梅洛(Merlot)為主要品種釀造的葡萄酒,相對入口感覺就柔順一些,更符合大多數(shù)國人的口味。 國產(chǎn)酒無所謂年份,2000和2002年份的從酒質(zhì)上來說,基本沒有差別(其實(shí)國產(chǎn)酒各個品牌之間,也沒有太大差別,都是半斤八兩,張裕和怡園的有些系列總體上來說強(qiáng)一點(diǎn)),只有舊世界(即法國、西班牙、意大利、德國、葡萄牙等南歐葡萄酒產(chǎn)酒國)有年份一說,對于其它新世界產(chǎn)酒國(即歐洲以外的葡萄酒產(chǎn)酒國),年份也不重要。
當(dāng)然是煙臺張裕葡萄酒好。 煙臺張裕葡萄酒公司作為百年老字號釀酒公司,由著名的愛國僑領(lǐng)張弼士先生在1982年創(chuàng)立。經(jīng)過一百多年的發(fā)展,張裕公司已發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。2008年,張裕解百納入選全球葡萄酒30個頂級品牌。
08年的紅酒蛇龍珠能喝嗎?
不能喝了,酒液風(fēng)味和口感已經(jīng)變差,但是如果保存良好,酒液對人體是無害的,只是不好喝。葡萄酒沒有保質(zhì)期,但大部分葡萄酒都適合在5年內(nèi)喝完,時間久了,風(fēng)味會改變。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢,都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。
2008年張裕蛇龍珠紅酒還能喝。張裕解百納干紅葡萄酒并不是年份越老就越好,當(dāng)一瓶好的葡萄酒進(jìn)入衰老期時,葡萄酒酒質(zhì)就慢慢發(fā)生了變化,葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等也逐步喪失,這個時候的葡萄酒就不值得品嘗了。
請問張裕干紅有哪些種類和品質(zhì)等級,挑選是要注意哪些問題?
根據(jù)葡萄品種分赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠。 根據(jù)年份分為大師級、珍藏級、特選級、優(yōu)選級。級別不同主要區(qū)別于葡萄的好壞和釀造工藝的精細(xì)程度,其中優(yōu)選是年份最短的。 種類可以分解百納,卡斯特,霞多麗,愛菲堡, 這些中解百納是最低級的。 挑選需注意的問題: 1、無論在網(wǎng)上還是店里,都要看一下出廠年份,新世界的酒雖然不像舊世界需要陳釀很多年,但是如果剛灌裝不久喝起來會覺得不夠柔和,建議購買至少已經(jīng)生產(chǎn)出來1年以上的酒,如果買了新酒可以存放一段時間再喝。 2、含糖量也是需要注意的一點(diǎn)。紅酒根據(jù)含糖量由少到多分為干、半干、半甜和甜四種類型。新手可以從甜型喝起,慢慢適應(yīng)紅酒的味道。不過切記的是,不要一味喝甜型葡萄酒,雖然甜型酒味道很討人喜歡,但是真正豐富的味道只有干型紅酒(俗稱干紅)才有。 解百納是一種傳統(tǒng)、古老的釀造工藝,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三株合一的一種配方。 1980年出版的有關(guān)葡萄酒的書籍中,有將赤霞珠稱為"解百納",品麗珠稱為"解百難"、"卡門耐特"的說法。解百納干紅實(shí)際上已成為中國中高端葡萄酒的代名詞。如果張裕注冊了"解百納"商標(biāo),對于整個葡萄酒行業(yè)是一個打擊。言下之意,解百納是公共財產(chǎn),任何人不得私占。
張裕品麗珠干紅葡萄酒如何?
張裕哪個年份的好?
張裕葡萄酒分卡斯特.解百納兩個酒莊.其年份有92.94.95等年份越久越好毋庸置疑92年的最好喝張裕特制干紅葡萄酒750ml 34.50元/瓶 張裕窖釀橡木桶陳釀干紅葡萄酒750ml 68.00元/瓶
20年的張裕紅葡萄酒可以喝嗎?
20年的張裕紅葡萄酒最好是不要喝。 根據(jù)國家2011年出臺的法律規(guī)定,超過11度的酒類飲品可以不標(biāo)注保質(zhì)期。葡萄酒的酒品質(zhì)是有一個成熟和衰敗的過程,低端產(chǎn)品的整個周期一般在5年左右,好的酒可以到8--10年。如果保存不好的話,這個周期會縮短,酒的品質(zhì)會提前衰敗。假如酒精度在14度以上,可以嘗試一下,口感也不會好到哪去。
20年的張裕好葡萄酒最好別喝。 紅葡萄酒并不是年份越老越好喝。紅酒酒標(biāo)上的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的,大部分葡萄酒不具備有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2~10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國、意大利的頂級紅酒的陳年能力可達(dá)數(shù)十年甚至上百年。
張裕紅酒哪個系列好?
以前的張裕解百納是用年份標(biāo)注的 現(xiàn)在全部按等級了,分別為大師級、珍藏級、特選級,優(yōu)選級。 根據(jù)酒標(biāo)上標(biāo)注的級別就可以區(qū)分了 口感肯定是越高檔的酒越純正 至于哪個好,就看你的承受能力了,如果有錢可以買高檔的 一般人喝都是喝特選級解百納,也就是俗稱的95解百納,性價比比較高 擴(kuò)展資料: “解百納”是中國葡萄酒的高端品牌,它也是由張裕公司注冊的中國最早的干紅葡萄酒品牌。1931年,張裕以自己培育的葡萄品種——蛇龍珠葡萄作為主要釀酒原料,釀造出一種全新口味的葡萄酒,時任張??偨?jīng)理的徐望之先生從張裕創(chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”、“攜海納百川”的經(jīng)營理念得到靈感,將它命名為“解百納”。
張裕紅酒系列包括赤霞珠干紅、西拉干紅、梅鹿輒干紅、鴻運(yùn)干紅等,酒香濃郁、口感醇厚,屬于比較經(jīng)典的系列。 要說張裕紅酒哪個系列好喝,可以根據(jù)自己的口感需求來選擇,不同級別口感也有差距,從高到低是大師級、珍藏級、特選級、優(yōu)選級,其中最好的就是大師級,在橡木桶的熏陶后,呈現(xiàn)出一股濃郁香氣,其酒體飽滿,入口順滑、香氣持久,結(jié)構(gòu)感非常強(qiáng)。
張裕葡萄酒95年的,保質(zhì)期8年,標(biāo)簽上還有2006字樣,能不能喝啊?
張裕95,不是葡萄酒的年份。估計是一個什么紀(jì)年。 2006是葡萄酒的年份,指的葡萄采摘年份。 2006年,長城95葡萄酒這種檔次的,到現(xiàn)在早就老化玩完了。喝是可以的,但沒有什么好的口感。反正不會喝死人。
2008年張裕干紅能不能喝?
2008年張裕干紅能喝。張裕解百納干紅葡萄酒并不是年份越老就越好,當(dāng)一瓶好的葡萄酒進(jìn)入衰老期時,葡萄酒酒質(zhì)就慢慢發(fā)生了變化,葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等也逐步喪失,這個時候的葡萄酒就不值得品嘗了。 解百納,不僅僅是張裕的驕傲,更是讓中國葡萄酒走進(jìn)國際的品牌。在2015年第一季度,張裕解百納的銷售量就已經(jīng)超過4億瓶,這是一個多么龐大的數(shù)據(jù)。據(jù)了解,張裕解百納還獲得了許多稱譽(yù),曾經(jīng)被布魯塞爾第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評選會金獎。
可以喝。因?yàn)楦杉t是一種經(jīng)過釀造和貯存的葡萄酒,可以隨著時間的延長,酒體變得更加細(xì)膩,口感更加優(yōu)美。08年的干紅雖然不算很老,但已經(jīng)經(jīng)過了足夠的時間成熟和陳化,如果保存得當(dāng),依然可以品嘗到它的醇香口感